Hoe kunnen meelwormen het beste worden bewaard?

Om antwoord te geven op bovenstaande vraag is het belangrijk om eerst meer over de meelworm te weten. Meelwormen zijn larven van de meeltor. De cyclus van de meelworm begint bij de eitjes. Een meeltor kan wel 200 eitjes per keer leggen. Na circa een week komen de eerste eitjes uit. De meelwormen zijn nog erg klein. Door veel te eten en de juiste temperatuur van de leefomgeving groeien de larven tot wel 4 cm. Uiteindelijk gaan de meelwormen zich verpoppen. De meelwormen zijn, net zoals vissen, reptielen en amfibieën, koudbloedig. Dit betekent dat zij geen voedsel nodig hebben om zichzelf warm te houden.

Bewaren
De meelwormen van de meelwormen boerderij worden levend aangeboden. Bij hoge temperaturen blijven de meelwormen doorgroeien en zullen zich uiteindelijk gaan verpoppen. Wanneer je de meelwormen langer wilt bewaren is het van belang om dit groeiproces te onderbreken. Meelwormen kunnen op verschillende manieren bewaard worden:

1. Buiten de koeling
Je kunt er voor kiezen om de meelwormen buiten de koeling te bewaren. Bij temperaturen boven de 10 graden zijn de meelwormen veel actiever en hebben zij voedsel nodig. Meelwormen zijn doel op havervlokken, tarwebloem en zemelen. Meelwormen hebben naast voer ook vocht nodig. Dit kunnen zij halen uit producten als wortel, appel of aardappel. Let er wel op dat de houdbaarheid van de meelwormen veel korter is wanneer de temperatuur boven de 10 graden is. Binnen een week kunnen de eerste meelwormen zich al gaan verpoppen.

2. Koeling
Meelwormen kunnen worden bewaard in de koeling. Bij een temperatuur tussen de 5 tot 10 graden komen de meelwormen in een soort winterslaap. Je zult zien dat de meelwormen steeds minder actief zijn. Wanneer de meelwormen uit de koeling gehaald worden komen ze langzaam weer uit hun winterslaap en worden ze weer actief. In de koeling zijn de meelwormen tot circa 4 weken houdbaar.

3. Invriezen
Je kunt de meelwormen ook in kleine porties invriezen. Op deze manier zijn de meelwormen erg lang houdbaar. Je kunt er voor kiezen om de meelwormen bevroren te voeren of ze eerst te ontdooien. Voer de meelwormen vrijwel direct en laat ze niet te lang staan, want dan worden de meelwormen zwart.

Zuurstof
Voor zowel in de koeling als er buiten geldt dat de meelwormen het beste in een bakje met gladde wanden bewaard kunnen worden. De meelwormen leven en hebben dus ten alle tijden voldoende zuurstof nodig. Zorg ervoor dat het bakje dus niet volledig wordt afgesloten.

Zwart van kleur
Het kan zijn dat, ondanks alle goede zorg, de meelworm toch overlijdt. De meelworm kleurt dan zwart. Deze meelwormen zijn niet meer geschikt voor consumptie.

Meer weten over waarom de meelwormen levende meelwormen verkoopt? Je leest het hier